Definición

• El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
• El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla y se usa frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos.
• El IMC se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
• La definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es la siguiente:
  – Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.
  – Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.

Sobrepeso y obesidad en el mundo

• Desde 1980, la obesidad se ha duplicado en todo el mundo.
• En 2008, 1400 millones de adultos (mayores de 20 años) tenían sobrepeso.
• Dentro de este grupo, más de 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eran obesos.
• El 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad cobran más vidas de personas que la insuficiencia ponderal (desnutrición).
• En 2010, alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso.
• Según datos de la Organización Mundial de Salud (OMS) dice que la obesidad es la segunda causa de muerte prevenible en el mundo, después del tabaco.

Sobrepeso y obesidad en México

• Más de 40 millones de Mexicanos son obesos, con lo que nuestro país ya ocupa el segundo lugar en todo el mundo con mayor número de personas con sobrepeso, después de Estados Unidos, y el número uno a nivel mundial en obesidad infantil.
• Según datos de la SSA (Secretaría de Salud) un 30% de la población Mexicana padece obesidad y 40% sobrepeso.
• De acuerdo a la SSA, en México de 1980 a la fecha, los casos de obesidad y sobrepeso se han triplicado.
• En México, el 90% de los casos de diabetes, son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
• En México, el 26% de los niños y el 31% de los adolescentes padecen sobrepeso u obesidad.

Posibles causas de sobrepeso y obesidad

• La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas.
• En el mundo, se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en proteínas, vitaminas, minerales y otros micronutrientes; esto aunado a un descenso en la actividad física como resultado por una parte en el aumento en las formas de trabajo cada vez más sedentarias, y por otra, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.

Principales consecuencias del sobrepeso y la obesidad

Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:

• Las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular).
• Hipertensión Arterial.
• Problemas en riñones y pulmones.
• Diabetes Mellitus Tipo II.
• Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante).
• Enfermedades respiratorias.
• Algunos cánceres (endometrio, mama y colon).
• Preclamsia en mujeres embarazadas.
• Infertilidad.